Thăn lưng bò Black Angus Canada (Canadian Black Angus Rib eye/ Cube Roll)

Mô tả sản phẩm

Thăn lưng bò Angus được cắt từ phần thịt thăn nằm ở khung sườn thứ 6 đến 12, phần thịt này đặc biệt mềm bởi là khu vực ít vận động, mỡ dắt phân bổ đều trong thịt nên cũng thơm và béo ngậy. Đặc biệt lượng mỡ dắt trong thịt bò Angus cao hơn các loại bò thông thường và chất lượng thịt cũng tốt hơn.

Thăn lưng bò Angus mà Nam Thái cung cấp đến từ thương hiệu Canadian Diamond Angus Beef – Viên ngọc trai đen đầy giá trị của xử xở lá phong. Đây là thương hiệu thịt bò angus được Hiệp hội bò Angus Canada bảo trợ. Nếu bạn chưa biết thì Hiệp hội bò Angus Canada được thành lập từ năm 1906 với mục đích là theo dõi các bò Angus được sản xuất và nuôi lớn tại Canada với đầy đủ các thông tin phả hệ, chỉ số di truyền, chỉ số chất lượng. Tất cả bò Angus được giết thịt thuộc thương hiệu Canadian Diamond Angus Beef sẽ phải được đăng ký với Hiệp hội đảm bảo độ thuần chủng của bò cũng những chất lượng thịt. Thương hiệu này là sự hợp tác giữa người chăn nuôi và giết mổ đảm bảo bò luôn được chăm sóc trong môi trường trong lành, chế độ dinh dưỡng đầy đủ, quá trình giết mổ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm… nhằm đem lại cho người tiêu dùng những sản phẩm thịt bò Angus Canada đích thực đã nối tiếng trên toàn thế giới.

Phân hạng chất lượng thịt bò Angus mà chúng tôi cung cấp là AAA – phân hạng phù hợp với khẩu vị của người Việt. Thịt bò không quá mỡ, mỡ trắng, vân mỡ phân bổ đều, thịt có màu đỏ tươi, kết cấu thịt đẹp mắt, gân mềm.

Chứng nhận

Sản phẩm có đầy đủ các chứng nhận:

• Halal dành cho những người theo đạo Hồi
• FNFS: chứng nhận an toàn thực phẩm quốc tế

Gợi ý món ăn

Thăn lưng bò Angus Canada vô cùng nổi tiếng và được ưa thích trong các món bít tết hấp dẫn