Siro, Syrup, Nước ép
Th12
Sự đặc sắc riêng biệt trong những món ăn không chỉ nằm ở cách chế biến hay nguyên liệu mà còn phụ thuộc phần lớn vào quá trình thưởng thức. Không giống với cách ăn thịt heo muối có phần đơn giản như người Việt Nam, người dân Tây Ban Nha thường thưởng thức thịt heo muối Iberico nổi tiếng theo một cách riêng đầy độc đáo. Hãy cùng Hải An Food tìm hiểu điều này thông qua nội dung của bài viết sau đây.
1. Tại sao thịt heo muối Iberico được xem là tinh hoa ẩm thực của đất nước Tây Ban Nha?
Thịt heo muối Iberico từ lâu đã trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới bởi hương vị tuyệt vời và cách chế biến đặc trưng trong một khoảng thời gian dài. Món ăn này được xem là tinh hoa ẩm thực của Tây Ban Nha bởi vì đã thể hiện được nghệ thuật thường thức và phương pháp kết hợp mùi vị một cách tinh tế của con người nơi đây.
Nếu bạn có cơ hội đặt chân đến đất nước Tây Ban Nha xinh đẹp thì nhất định phải thưởng thức thịt heo muối Iberico để cảm nhận được sự đặc trưng trong văn hóa ăn uống của quốc gia rộng lớn này. Nếu không được nếm thử mùi vị đậm đà của thịt heo muối Iberico thì xem như bạn đã không có một chuyến du lịch thật trọn vẹn.
Thịt heo muối Iberico không chỉ là một biểu tượng tiêu biểu của nền ẩm thực truyền thống Tây Ban Nha mà còn là một trong những món ăn đặc sắc nhất của nền văn minh nhân loại. Chính vì thế, thịt heo muối Iberico còn được xem là một niềm tự hào và hãnh diện của người dân ở xứ sở bò tót Tây Ban Nha.
2. Những cách thưởng thức thịt heo muối Iberico chuẩn vị Tây Ban Nha
Nếu như người Việt Nam ta thường kết hợp thịt heo muối cùng các món ăn kèm đơn giản như rau sống, dưa chua hay bánh tráng thì người Tây Ban Nha lại thường thưởng thịt heo muối Iberico bằng nhiều phương thức đặc biệt như sau.
2.1. Kết hợp thịt heo muối Iberico cùng với bánh mì
Người dân Tây Ban Nha thường ăn thịt heo muối Iberico kèm bánh mì vào buổi sáng bằng phương thức cực kỳ đơn giản.
Bước 1: Xoay nhuyễn 1 đến 2 quả cà chua rồi phết mỏng đều lên bánh mì, thêm một ít muối và dầu olive nguyên chất để làm dậy mùi hương vị.
Bước 2: Thái phần thịt heo muối thành từng lát cực kỳ mỏng rồi để vào bánh mì và thưởng thức. Nếu muốn tăng thêm sự béo ngậy cho món ăn thì bạn có thể kết hợp thêm phô mai lát.
Phương thức chuẩn bị bữa ăn với thịt heo muối Iberico cùng bánh mì tuy không phức tạp và cầu kỳ thế nhưng lại có thể mang đến một hương vị rất đặc biệt. Sự đậm đà của thịt heo muối kết hợp cùng vị cà chua thanh mát và sự ngậy mùi của dầu olive tạo nên một sự hòa quyện về vị giác, mang đến cảm giác hòa tan trong miệng một cách nhẹ nhàng rồi để lại hậu vị cực kỳ dễ chịu.
2.2. Kết hợp thịt heo muối Iberico cùng với rượu vang sang chảnh
Trong những bữa tiệc tối sang trọng không thể thiếu được rượu vang, đặc biệt là các dòng rượu vang đỏ hoặc rượu vang trái cây. Sự tinh tế của rượu vang sẽ càng trở nên thăng hoa hơn khi kết hợp cùng thịt heo muối Iberico. Vị đậm đà đặc trưng của thịt heo muối sẽ làm cho sự ngọt thanh có thoang thoảng vị cồn của rượu vang trở nên cuốn hút và đặc biệt hơn rất nhiều.
Không những thế, cách kết hợp thịt heo muối Iberico cùng rượu vang còn làm cho tổng thể hương vị có thêm sự hài hòa và dễ chịu, không gây ra cảm giác bị ngấy của thịt hoặc quá nồng của rượu vang. Đây chính là sự kết hợp tinh tế trong ẩm thực và được rất nhiều người yêu thích.
2.3. Thưởng thức thịt heo muối Iberico một cách nguyên bản
Nếu muốn cảm nhận được hương vị đặc trưng nhất của thịt heo muối Iberico thì bạn nên sử dụng cách thưởng thức đơn giản nhất. Những miếng thịt heo muối sẽ được cắt thái thành từng lát siêu mỏng rồi được thưởng thức mà không cần kết hợp với bất cứ đồ ăn kèm hay loại nước uống nào.
Cách ăn này rất phù hợp với những người lần đầu ăn thịt heo Iberico, tạo ra cảm giác kích thích vị giác mới lạ và cuốn hút. Bạn sẽ cảm nhận được sự tan chảy của từng thớ thịt trong miệng một cách rất rõ ràng rồi để lại hậu vị có chút ngọt thanh của thịt. Hương vị của thịt heo muối nguyên bản chính là sự kết hợp tinh túy giữa nguyên liệu tươi ngon và quy trình ủ muối cầu kỳ trong một khoảng thời gian dài.
3. Phương thức bảo quản thịt heo muối Iberico đúng cách
Quy trình bảo quản sẽ quyết định trực tiếp đến hương vị mà thịt heo muối mang lại. Bạn cần phải bảo quản thịt heo muối Iberico đúng cách trước và sau khi ăn.
3.1. Bảo quản thịt heo muối Iberico trước khi ăn đúng
Thịt heo muối Iberico khi chưa được sử dụng nên được treo ở những nơi khô ráo thoáng mát, không tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp và côn trùng. Khi dùng phương thức bảo quản này, thịt heo muối Iberico có thể giữ được hương vị nguyên bản trong vòng từ 6 đến 12 tháng mà không bị biến đổi hay có tình trạng hư hỏng.
3.2. Bảo quản thịt heo muối Iberico sau bữa ăn
Nếu vô tình thái mỏng phần thịt heo muối quá nhiều so với khẩu phần ăn thì bạn nên sử dụng giấy sáp để bọc lại phần thịt bị dư rồi đem bảo quản ở trong phần ngăn mát của tủ lạnh. Phương pháp này sẽ làm cho thịt heo muối giữ được độ tươi ngon mà không bị cứng lại hoặc có vị đắng. Lưu ý không nên sử dụng giấy bọc thực phẩm thông thường khi bảo quản thịt heo muối Iberico để hạn chế xảy ra tình trạng sủi bọt trắng nhỏ trên phần da heo.
4. Địa chỉ bán thịt heo muối Iberico uy tín tại Hà Nội
Việc lựa chọn địa điểm để mua đùi heo muối Iberico là cực kỳ quan trọng, bạn cần phải tìm đúng nơi bán uy tín để có thể sở hữu được sản phẩm với chất lượng xứng đáng nhất.
Hải An Food được biết đến là một trong những địa điểm phân phối các loại thịt heo muối đến từ châu Âu như Tây Ban Nha, Pháp, Đức hay Italia hàng đầu Việt Nam. Các sản phẩm thịt heo muối luôn được cam kết 100% có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và thông qua con đường nhập khẩu vào Việt Nam.
Thịt heo muối của công ty luôn đạt chuẩn an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế và tuyệt đối không chứa các chất bảo quản có hại cho sức khỏe của người sử dụng. Bên cạnh đó, các sản phẩm thịt heo muối ở đây còn rất chuẩn vị người bản xứ, mang lại cho khách hàng một trải nghiệm ẩm thực khó mà quên.
Không những thế, sản phẩm thịt heo muối của Hải An còn có giá cả rất hợp lý và cực kỳ ưu đãi so với mặt bằng chung của thị trường hiện nay. Chất lượng sản phẩm được nhiều khách hàng đánh giá vượt ngoài chi phí và rất đáng đồng tiền bát gạo.
Chính vì thế, nếu bạn có nhu cầu muốn thưởng thức món thịt heo muối chuẩn vị Tây Ban Nha hoặc làm quà tặng cho bạn bè thân thiết hoặc gia đình thân yêu thì hãy lựa chọn Hải An làm người bạn đồng hành uy tín.
Trên đây là những thông tin xoay quanh nghệ thuật thưởng thức thịt heo Iberico đúng chuẩn Tây Ban Nha như phương thức ăn uống, bảo quản hay lựa chọn địa điểm mua uy tín. Nếu cần được hỗ trợ gì thêm, hãy liên hệ ngay tổng đài 0988687820 để được hỗ trợ chăm sóc một cách nhiệt tình nhất. Đừng quên tiếp tục dành thời gian quan tâm đến các bài viết của chúng tôi để có thể cập nhật được những thông tin cực kỳ thú vị và hay ho.
Xem thêm Những điều cần biết về thịt heo muối Serrano
