Gầu Bò Úc (Frozen Brisket) (1Kg) (Úc)

  • Gầu bò Úc có phần thịt nạc mềm hòa quyện cùng vị thơm ngậy của vân mỡ
  • Rất thích hợp để nấu món phở, xào, kho, nhúng lẩu hoặc nướng
  • Nhiệt độ bảo quản:  ≤- 18 độ C
  • Xuất xứ: Úc
210.000 đ
Số luợng
MUA NGAY
MÔ TẢ SẢN PHẨM

1. Thông tin về gầu bò Úc:

Gầu bò Úc (brisket) là phần thịt nằm gần ức, từ ngực đến dưới cổ con bò, có cả nạc và mỡ xen lẫn nhưng không đều và không nhiều mỡ như phần thịt ba chỉ (short plate). Phần mỡ ở đây có tác dụng giữ thân nhiệt cho cổ bò nên mỡ trắng, béo nhưng không ngấy. Vì ở vị trí gần ức bò nên đây là phần thịt cơ được tác động nhiều trong quá trình con bò nhai và nuốt thức ăn. Gầu bò khi nấu chín thì thịt giòn, thơm ngon và không hề ngấy.

  • Nhiệt độ bảo quản:  ≤- 18 độ C
  • Xuất xứ: Úc

2. Cách chế biến gầu bò:

Gầu bò rất thích hợp để nấu món phở, xào, kho, nhúng lẩu hoặc nướng. Với những đặc trưng riêng của phần thịt này, gầu bò thường được sử dụng để nhúng lẩu hoặc thái lát mỏng để nướng. Trong ẩm thực Nhật Bản, Hàn Quốc thì món này không thể thiếu trong bữa ăn BBQ hay Shabu Shabu, Hotpot do thịt nạc mềm hòa quyện cùng vị thơm ngậy của mỡ khiến miếng thịt như tan ngay trong miệng.
Ở Việt Nam, gầu bò thường được dùng để chế biến một món ăn nổi tiếng, đó là phở. Món phở bò truyền thống có thêm gầu bò hòa quyện với vị nước dùng đậm đà sẽ tạo nên một hương vị khó quên với thực khách.

Gợi ý công thức món ăn từ Gầu bò Úc tươi:

  • Phở bò truyền thống: click tại đây
  • Gầu bò nướng: click tại đây
  • Gầu bò xào măng: click tại đây
  • Phở xào thịt bò: click tại đây

 

Lẩu thái chua cay

NULL

Hải An Food

CÔNG TY THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ VÀ XUẤT NHẬP KHẨU HẢI AN

Đơn vị nhập khẩu và phân phối thực phẩm, nguyên pha chế đồ uống, máy và thiết bị chất lượng cao.

MST: 0108.066.831

Địa chỉ: 54 Mạc Thị Bưởi, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Hotline: 0988.687.820 - 0868.700.499

Email: cskh.haian@gmail.com

Website: haianfood.vn

Fanpage: Facebook.com/haianfood

 

Đăng ký tư vấn ngay Gọi Hotline ngay Chat Zalo với chúng tôi Chat Facebook với chúng tôi Đăng ký tư vấn ngay Gọi Hotline ngay Chat Zalo với chúng tôi Chat Facebook với chúng tôi
mail
ĐĂNG KÝ TƯ VẤN NGAY
icon
icon